茶是良師益友，茶教會了我們……

茶是良師益友，茶教會了我們……

    1、茶不是價格越貴越好，好茶先要做工好，還需要適合自己的口感。（凡事皆因事物本質而定。）

    2、純料的茶不等于沒有拼配，拼配是絕對的，純料是相對的。（世事無絕對，懂得辨證看待你會活得更好。）

    3、烏龍茶也叫青茶。(安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品之一)（有些時候事物的正確答案不止一個。）

    4、窨制的茉莉花茶不是花越多越好，畢竟是茶不是花。（無論什么時候不要喧賓奪主，搞清楚重點。）

    5、洞庭碧螺春產自江蘇洞庭山，而不是湖南洞庭湖。安溪鐵觀音按產地分為內安溪、外安溪，雖然名稱一樣，但價格、品質相差很多。（相似的東西會有著很大差異，要學會認真和嚴謹的對待每件事。）

    6、black tea 不是黑茶，是紅茶。大紅袍屬于烏龍茶，不是紅茶。安吉白茶屬綠茶類，而不是白茶。北港毛尖、溈山毛尖是黃茶，而不是綠茶。東方美人發酵重，口感像極了紅茶，但它依然是青茶。抹茶是特殊工藝的茶粉，不是磨碎的綠茶。（透過現象看本質是必須要學會的洞察力。）

    7、茶怕潮濕，不同的茶有不同的保存：綠茶，黃茶放錫罐；烏龍茶，紅茶放鐵罐；當季的新茶鐵觀音最好一直放冰箱內冷凍保存，以保持口感長久新鮮；白茶，黑茶放陶罐。（人只有在正確的位置才能保持價值。）

    8、綠茶不是越新鮮越好，要放幾天退了寒氣才好。（任何事情，切記不可急功近利，適合自己才好。）

    9、普洱生茶陳放多久也不會變成熟茶，熟茶是工藝不是歲月。（量變有時不一定等于質變。）

    10、茶，不過兩種姿態：浮、沉；人，不過兩種狀態：拿起、放下。（能浮能沉，則茶香；拿得起放得下，則人成。）

    11、茶要等，千錘百煉才能制出好茶；茶要專，摒去雜念才能泡出好茶；茶要靜，心平氣和才能品出好茶。（茶如此，做人何嘗不是如此。）
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    12、茶也養生。

    茶香通竅：泡一杯茶，茶香透過鼻子進入大腦，情緒瞬即平靜下來。心生歡喜，身心共治。

    茶味養膚：不同的茶都有其性味歸經。飲茶、用茶得法，身體得到滋養，皮膚自然煥發光彩。

    茶性清心：喝茶養心，藉品茗使身體放松，心緒寧靜，細品養生真諦。

    13、茶有哲學。

    綠茶——迂回間悟大千之原，于心智觀萬物之本，失意處生機將至，似平靜蕩氣澎湃，心容天下。

    普洱——不要畏懼歲月的流逝，雖然時光常常是美好的敵人，但也能成就歷久彌。

    抹茶——馥郁濃烈的香氣背后是傾其所有的付出，甚至粉身碎骨。

    烏龍茶、鐵觀音——要練就特殊的氣質，必須耐得住靜置的寂寞。

    紅茶——腳步可以遍及全球，是因為心夠寬廣，有無限的包容性。

    ……